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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】體操運(yùn)動(dòng)員常需要控制或減輕體重，減輕體重期間的最佳膳食結(jié)構(gòu)是（）。

A.高糖類、高蛋白、高脂肪
B.高糖類、低蛋白、適量脂肪
C.低糖類、低蛋白、適量脂肪
D.低糖類、高蛋白、適量脂肪
E.高糖類、高蛋白、適量脂肪

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】當(dāng)接觸鉛作業(yè)人員處于急性鉛中毒期時(shí)，主要應(yīng)該提供下列哪項(xiàng)膳食（）。

A.高鈣高磷膳食
B.多鈣少磷的成堿性膳食
C.正常膳食
D.少鈣多磷的成酸性膳食
E.成酸性膳食和成堿性膳食交替使用

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】汞作業(yè)工人的保護(hù)性膳食應(yīng)增加動(dòng)物性蛋白質(zhì)，它含有在體內(nèi)轉(zhuǎn)化后可以減少汞毒害的氨基酸是（）。

A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.蘇氨酸
D.谷氨酸
E.組氨酸