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單項選擇題

【A1/A2型題】鮮牛奶的蛋白質(zhì)平均含量一般為（）。

A.1%
B.2%
C.3%
D.4%
E.5%

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單項選擇題

【A1/A2型題】膳食鋅最好的食物來源是（）。

A.禽畜肉
B.動物內(nèi)臟
C.蔬菜、水果
D.貝殼類海產(chǎn)品
E.谷類

單項選擇題

【A1/A2型題】谷類中含有的主要礦物質(zhì)是（）。

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.銅