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單項選擇題

【A1/A2型題】進行食品大腸菌乳糖發(fā)酵試驗時，待檢樣品接種量在1ml以上者，用（）。

A.雙料乳糖膽鹽發(fā)酵管
B.單料乳糖膽鹽發(fā)酵管
C.單料乳糖發(fā)酵管
D.雙料乳糖發(fā)酵管
E.乳糖膽鹽發(fā)酵管

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單項選擇題

【A1/A2型題】運輸高致病性病原微生物菌（毒）種或者樣本，專門護送人員應(yīng)不少于（）。

A.5人
B.4人
C.3人
D.2人
E.1人

單項選擇題

【A1/A2型題】檢驗食品的菌落總數(shù)時，傾注時營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基的溫度應(yīng)該控制在（）。

A.（25±1）℃
B.（36±1）℃
C.（46±1）℃
D.（50±1）℃
E.（60±1）℃