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單項選擇題

【A1/A2型題】保健食品常用功效成分不包括（）。

A.功能性脂類成分
B.益生菌
C.功能性植物化學(xué)物
D.具有保健功能的微量營養(yǎng)素
E.營養(yǎng)強化劑

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單項選擇題

【A1/A2型題】（）可作為減肥食品的原料。

A.雙糖
B.單糖
C.多糖
D.葡萄糖
E.果糖

單項選擇題

【A1/A2型題】為防止油脂氧化，不宜加入（）。

A.BHA
B.BHT
C.焦亞硫酸鈉
D.沒食子酸丙酯
E.異抗壞血酸鈉