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單項選擇題

【A1/A2型題】食品發(fā)色劑有（）。

A.苯甲酸、山梨酸、丙酸鈉
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.硝酸鹽、亞硝酸鹽
D.硫磺、亞硫酸鈉
E.沒食子酸丙酯、二丁基羥基甲苯

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單項選擇題

【A1/A2型題】列哪種食品添加劑可以用于防腐（）。

A.苯甲酸
B.丁基羥基茴香醚（BHA.
C.亞硫酸氫鈉
D.亞硫酸鈉
E.偶氮甲酰胺

單項選擇題

【A1/A2型題】下列哪種食品添加劑可以用于抗氧化（）。

A.苯甲酸
B.丁基羥基茴香醚（BHA.
C.亞硫酸氫鈉
D.亞硫酸鈉
E.偶氮甲酰胺