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單項(xiàng)選擇題

【A3/A4型題】男性,32歲,司機(jī),肥胖。飽食和大量飲酒后,發(fā)生劇烈腹痛、嘔吐,嘔吐物為所進(jìn)食物,劍突偏左略有抵抗,平素健康。該患者由急性期進(jìn)入恢復(fù)期長達(dá)1個(gè)月,出現(xiàn)了腸源性感染癥狀,營養(yǎng)狀況差,頻繁腹瀉等,由于營養(yǎng)支持中長期缺乏()。

A.蛋白質(zhì)
B.能量+蛋白質(zhì)
C.維生素
D.谷氨酰胺
E.膽固醇

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