A.17%~19% B.9%~16% C.8%~12% D.7%~9% E.27%~29%
A.24小時(shí) B.30分鐘 C.6小時(shí) D.1小時(shí) E.1周
A.面團(tuán)后期 B.糊狀后期黏絲早期 C.面團(tuán)期 D.黏絲后期面團(tuán)早期 E.橡皮期