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單項選擇題

在室溫下呈固態(tài)的天然油脂，常常富含（），過量攝入將導(dǎo)致肥胖、乳腺癌、腸癌等相關(guān)疾病發(fā)生。

A.飽和脂肪酸
B.單不飽和脂肪酸
C.多不飽和脂肪酸
D.反式脂肪酸

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單項選擇題

人體毛發(fā)的主要成分為（），因此，每天飲食中必需保證該營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量才能美發(fā)。

A.蛋白質(zhì)
B.鈣質(zhì)
C.碳水化合物
D.脂肪

單項選擇題

在人體血液中，（）負(fù)責(zé)將肝臟組織新合成的內(nèi)源性三?；视瓦\(yùn)送至皮下及其他部位脂肪組織加以存儲。

A.高密度脂蛋白
B.低密度脂蛋白
C.乳糜微粒
D.極低密度脂蛋白