你可能感興趣的試題

下列哪項屬于包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)示的內(nèi)容？（）

A.食品名稱、配料清單、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、食用方法
B.凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、批號
C.食品名稱、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)日期
D.食品名稱、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、、食用方法

單項選擇題

一般含有氨基酸、蛋白質(zhì)一類含氮多的食品，如魚、蝦、貝及肉類，對于需氧性變敗，常以（）作為評定的一項指標(biāo)。

A.大腸菌群
B.風(fēng)味
C.揮發(fā)性鹽基氮

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屬于抗結(jié)劑的是（）

你可能感興趣的試題

下列哪項屬于包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)示的內(nèi)容？（）

一般含有氨基酸、蛋白質(zhì)一類含氮多的食品，如魚、蝦、貝及肉類，對于需氧性變敗，常以（）作為評定的一項指標(biāo)。

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一般含有氨基酸、蛋白質(zhì)一類含氮多的食品，如魚、蝦、貝及肉類，對于需氧性變敗，常以（）作為評定的一項指標(biāo)。