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單項選擇題

對控制措施組合的確認應在（）

A.前提方案控制措施實施之前以及變更后
B.操作性前堤方案控制措施實施之前以及變更后
C.ＨＡＣＣＰ計劃控制措施實施之前以及變更后
D.操作性前堤方案和ＨＡＣＣＰ計劃控制措施組合實施之前以及變更后

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單項選擇題

關鍵限值是指（）。

A.與一個CCP相聯系的每個預防措施所必須滿足的標準
B.在超過CL之前使CCP得到控制之值
C.經危害分析所確定的控制值
D.控制危害措施的一種表現形式

單項選擇題

不安全產品撤回的原因，可能是（）。

A.顧客投訴
B.主管部門檢查時發(fā)現
C.媒體報道
D.以上都有正確