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在實際加熱實踐中,常用波長為()的紅外線進行加熱。
A.1.4~3μm
B.2~25μm
C.0.78~1.4μm
D.3μm~Imm
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單項選擇題
電磁灶通電后將電能轉(zhuǎn)化為電磁波,通過電磁波來()的裝置。
A.共振
B.加熱
C.使原料成熟
D.烹調(diào)
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單項選擇題
現(xiàn)代廚房中常用的明火加熱設備有:煤灶、煤氣灶、液化石油氣、()
A.柴油灶
B.土灶
C.柴灶
D.汽油灶
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