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問答題

【簡答題】酒液的顏色如何形成。

答案：釀造原料本身的顏色，在生產(chǎn)過程中自然生色。人工或非人工著色，人工著色主要是添加色素或調(diào)色劑，非人工著色，主要是在陳釀過程...

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答案：果汁型、果味型、普通型、可樂型。

【簡答題】香檳與葡萄汽酒的區(qū)別。

答案：香檳是一種有汽的葡萄酒，但一定要在法國東北部一個叫香檳區(qū)釀制的才能稱為香檳。否則無論其多名貴，制作過程多復(fù)雜也只能統(tǒng)稱為...