A.根據(jù)使用的強(qiáng)度,控制措施對確定食品安全危害的控制效果、監(jiān)視的可行性和控制措施在體系中的相對位置 B.控制措施失效后的后果、控制措施對確定食品安全危害的控制效果及控制措施的執(zhí)行不確定程度 C.控制措施的執(zhí)行不確定程度、監(jiān)視的可行性和控制措施的相對位置 D.控制措施的績效,控制措施的相對位置和監(jiān)視的可行性
A.良好操作規(guī)范(GMP) B.工藝操作規(guī)程 C.交叉污染的預(yù)防措施 D.以上都正確
A.為消除已發(fā)現(xiàn)的不合格所采取的措施。B.為消除已發(fā)現(xiàn)的不合格或其他不期望情況的原因所采取的措施。C.為防止或消除食品安全危害或?qū)⑵浣档偷娇山邮芩降亩扇〉拇胧?br/>D.以上都是