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單項(xiàng)選擇題

《食品安全管理體系餐飲業(yè)要求》規(guī)定：加工用水，由當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)每檢測一次（）。

A.二年
B.一年
C.半年
D.一季度

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單項(xiàng)選擇題

《屠宰和肉類加工企業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范》（GB/T20094-2006）對屠宰車間地面排水坡度要求應(yīng)在（）。

A.1～2％
B.2％以上
C.1.5％
D.以上都不對

多項(xiàng)選擇題

食品加工操作人員如出現(xiàn)下列情況應(yīng)向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告：（）

A.高血壓
B.腹瀉
C.嘔吐
D.發(fā)燒