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單項(xiàng)選擇題
飲料生產(chǎn)企業(yè)配備的驗(yàn)瓶人員的兩眼視力必須在（）
A.0.5以上
B.0.8以上
C.1.0以上
D.1.2以上
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問答題
速凍食品加工的GMP要素有哪些？
答案：
⑴優(yōu)質(zhì)的食品原料和科學(xué)合理的食品配方；⑵安全衛(wèi)生的生產(chǎn)加工和流通環(huán)境；⑶有效的速凍技術(shù)；⑷完善的冷凍體系；⑸科學(xué)的產(chǎn)品質(zhì)...
