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單項(xiàng)選擇題

缺氧條件下，一般糖類化合物經(jīng)酵解生成丙酮酸，然后繼續(xù)進(jìn)行代謝可產(chǎn)生（）

A、酒精，甘油，乳酸
B、酒精，甘油，水
C、甘油，乳酸，水
D、乳酸，酒精，水

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單項(xiàng)選擇題

（）方式操作簡(jiǎn)單，不宜染菌，營(yíng)養(yǎng)豐富，細(xì)胞大量生長(zhǎng)

A、一次性加料
B、連續(xù)加料
C、間歇加料
D、以上均不是

單項(xiàng)選擇題

分批發(fā)酵又稱（）

A、半連續(xù)發(fā)酵
B、間歇式發(fā)酵
C、罐流式發(fā)酵
D、流力式發(fā)酵