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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】檢測(cè)食物中鈣的EDTA法的檢測(cè)范圍是（）。

A.10～20μg
B.50～100μg
C.5～10μg
D.5～50μg
E.100～200μg

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列關(guān)于還原糖的表述中，正確的是（）。

A.含有多羥基酮或多羥基醛的糖
B.所有單糖都是還原糖
C.所有雙糖都不是還原糖
D.凡是具有還原性的糖都是還原糖
E.還原糖均可受碘氧化

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】石墨爐原子吸收光譜法中，通常用作載氣的氣體是（）。

A.氫氣
B.空氣
C.二氧化碳
D.氧氣
E.氬氣