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單項選擇題

蕎麥粉中含有的對心血管有保健作用的物質(zhì)是（）

A.黃酮
B.單寧
C.煙酸
D.膽堿

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單項選擇題

每年6~8月出產(chǎn)的木耳被稱為（）

A.春耳
B.伏耳
C.秋耳
D.石耳

單項選擇題

含碘量居所有食物之首，有“碘的倉庫”之稱的蔬菜是（）

A.香菇
B.油菜
C.百合
D.海帶