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單項(xiàng)選擇題

食品強(qiáng)化通常有彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)缺陷、補(bǔ)充加工損失等()種目的。

A、3種
B、4種
C、5種
D、6種

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單項(xiàng)選擇題

食品的微生物污染，一方面降低了()，另一方面對(duì)食用者造成危害。

A、食品價(jià)格
B、食品的衛(wèi)生質(zhì)量
C、食品的可食用性
D、食品的外觀質(zhì)量

單項(xiàng)選擇題

強(qiáng)化食品的種類(lèi)有()和副食強(qiáng)化。

A、膳食補(bǔ)充劑的添補(bǔ)
B、載體的選擇
C、主食強(qiáng)化
D、水強(qiáng)化