閱讀下列材料并回答相關問題。
材料1:近年來,食品安全問題已成為社會關注的焦點問題之一。食品安全問題直接影響著消費者的生命和健康,然而我國目前還沒有建立較為完善的食品安全教育體系,公民主要通過電視、廣播、網(wǎng)絡等大眾媒體了解食品安全信息。而大多數(shù)食品安全問題都與化學有著密切的聯(lián)系,因此在化學教學中進行食品安全教育是一個可行的方式。
材料2:2011年9月5日,央視財經(jīng)頻道《消費主張》欄目一則題為“雜味兒的味精”的報道,披露了青島兩家味精廠生產(chǎn)的味精中谷氨酸鈉含量嚴重不足,除此之外,還含有超標的硫酸鎂和食鹽等雜質(zhì)。
問題:
(1)在化學教學中進行食品安全教育,體現(xiàn)了義務教育化學新課程的什么基本理念?
(2)材料2的內(nèi)容能否用于進行食品安全教育?如果能,可以從什么角度切人進行設計,并寫出要實現(xiàn)的教學目標;如果不能,請說明理由。
(3)列舉兩個可以滲透食品安全教育的化學教學內(nèi)容。
閱讀案例,并回答問題。案例:在學習“二氧化碳”的內(nèi)容時,為了讓學生更好地理解化學現(xiàn)象和物質(zhì)性質(zhì)的關系,一位教師設計了如下教學情境:
(1)提出問題。教師提出問題:放在同一平面上的兩支蠟燭,一高一低,點燃以后,用透明玻璃罩罩住兩支蠟燭,哪一支蠟燭先熄滅?為什么?
(2)學生就問題進行分組討論。
(3)實驗探究。
(4)根據(jù)實驗現(xiàn)象繼續(xù)討論,得出結論。
(5)后續(xù)思考。
問題:
(1)如果你是這位教師,請分別介紹你將如何調(diào)控、處理(1)(2)(3)(4)中描述的場面。(2)如果你是這位教師,你將如何給學生設計后續(xù)思考活動?