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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】直接滴定法測(cè)定食品中還原糖時(shí)，不能用CuSO₄沉淀蛋白，可用哪種沉淀劑（）。

A.硫氰化鉀
B.ZnSO₃
C.鐵氰化鉀
D.乙酸鋅
E.亞鐵氰化鉀

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】固定其他條件，色譜柱的理論塔板高度將隨載氣的流速增加而發(fā)生（）。

A.先減小后增大
B.基本不變
C.變小
D.增大
E.無(wú)規(guī)律變化

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】采樣效率太低的方法和儀器不能采用，一般認(rèn)為，空氣樣品的采樣效率最好不低于（）。

A.80%
B.95%
C.85%
D.90%
E.70%