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單項選擇題

【A1/A2型題】維生素C是一種碳化合物，含多少個碳原子（）。

A.六碳
B.三碳
C.五碳
D.四碳
E.七碳

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單項選擇題

【A1/A2型題】測定食品中有機氯農(nóng)藥殘留量，國標中有機氯的項目包括（）。

A.林丹、氯丹
B.六六六、滴滴涕
C.地亞農(nóng)、克線丹
D.氯仿、四氯化碳
E.敵敵畏、克百威

單項選擇題

【A1/A2型題】測定食物中的鐵時，最好選用哪種容器保存樣品（）。

A.燒杯
B.塑料袋
C.棕色玻璃瓶
D.玻璃瓶
E.金屬容器