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判斷題

能產(chǎn)生蛋白酶分解蛋白質(zhì)的菌群是蛋白質(zhì)分解菌。

答案：正確

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大腸桿菌的甲基紅試驗(yàn)呈陰性。

答案：錯(cuò)誤

低溫菌是指在20℃以下能生長的菌，而嗜冷菌是指在7℃以下能繁殖的菌。

答案：錯(cuò)誤