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單項(xiàng)選擇題

清洗消毒設(shè)備及工具時(shí)，除應(yīng)注意防止污染食品外，還應(yīng)注意防止污染（）。

A、工作服
B、食品接觸面
C、以上都是

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單項(xiàng)選擇題

使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害后，所有設(shè)備、工具及容器（）。

A、應(yīng)徹底清洗
B、馬上可以使用
C、用布擦后再用

單項(xiàng)選擇題

在食品加工場(chǎng)所開展除蟲滅害工作時(shí)，應(yīng)對(duì)（）實(shí)施保護(hù)措施。

A、食品包裝材料
B、各種食品（包括原料）
C、以上都是