A、平均每日食物攝入量的計(jì)算
B、平均每日營(yíng)養(yǎng)素的攝入量的計(jì)算
C、膳食模式分析
D、與DRIS的比較
E、標(biāo)準(zhǔn)人食物和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的計(jì)算

A、食譜中所含五大類食物是否齊全，是否做到了食物種類多樣
B、各類食物的量是否充足，全天能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入是否適宜
C、三餐能量攝入分配是否合理，早餐是否保證了能量和蛋白質(zhì)的供應(yīng)
D、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)的比例是否恰當(dāng)
E、三種產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素（碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪）的供能比是否適宜