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多項(xiàng)選擇題

適合于測(cè)定食品中鐵含量的方法有（）

A.感官檢驗(yàn)法
B.密度瓶法
C.鄰菲羅啉光度法
D.硫氰酸鹽光度法
E.火焰原子吸收光譜法

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多項(xiàng)選擇題

適合于測(cè)定食品中抗氧化劑二丁基羥基甲苯（BHT）的方法有（）

A.密度計(jì)法
B.分光光度法
C.氣相色譜法
D.重量法
E.原子吸收法

多項(xiàng)選擇題

屬于食品樣品預(yù)處理中有機(jī)物破壞法的有（）

A.干法灰化法
B.濕法消化法
C.自然揮發(fā)法
D.吹氣法
E.真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)法