【案例分析題】

背景材料：
下面是某化學(xué)老師關(guān)于"過(guò)氧化鈉和水反應(yīng)"課堂教學(xué)實(shí)錄片段。
老師：從物質(zhì)的組成上分析，你認(rèn)為過(guò)氧化鈉和水反應(yīng)生成了什么物質(zhì)？
學(xué)生1：可能生成NaOH、O₂。
學(xué)生2：若僅從組成上分析，還可能生成H₂、Na₂O、NaH。
學(xué)生3：我認(rèn)為不可能生成Na₂O、NaH，因?yàn)樗鼈兌寄芘c水反應(yīng)且都生成NaOH。
學(xué)生4：我認(rèn)為還有可能生成H₂O₂。（這是老師事先沒(méi)有想到的）
老師：大家充分發(fā)揮了自己的聰明才智，提出了過(guò)氧化鈉和水反應(yīng)可能生成的產(chǎn)物。那么，哪些物質(zhì)才真正是過(guò)氧化鈉和水反應(yīng)生成的產(chǎn)物呢？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，證明你的推斷。
（學(xué)生已有了相關(guān)知識(shí)的積累，經(jīng)過(guò)討論，很快有了結(jié)果）老師：請(qǐng)大家按照自己的方案做實(shí)驗(yàn)，并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
下表即為某同學(xué)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告：

老師：請(qǐng)寫(xiě)出反應(yīng)方程式，并分析化合價(jià)的變化情況，指出氧化劑和還原劑。
學(xué)生：……
老師：同學(xué)們，還有什么疑問(wèn)嗎？
學(xué)生5：我發(fā)現(xiàn)試管是熱的，說(shuō)明反應(yīng)放熱。
學(xué)生6：我發(fā)現(xiàn)滴加酚酞后溶液變紅，但振蕩后很快又褪色了，為什么？
老師：不錯(cuò)！你們觀察得很仔細(xì)。
眾學(xué)生：是啊！為什么呢？
老師：是啊，怎么辦呢？
（征求學(xué)生意見(jiàn)后，老師此時(shí)改變了預(yù)設(shè)的教學(xué)方案）
老師組織后續(xù)的探究課題為：過(guò)氧化鈉和水反應(yīng)后的溶液中滴加酚酞試液，是什么因素使變紅了的溶液又褪色了？（以下討論、探究等內(nèi)容已省略）

問(wèn)題：
（1）針對(duì)該案例中某學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，請(qǐng)給出你的評(píng)價(jià)和建議。
（2）根據(jù)該老師的教學(xué)流程，說(shuō)明其教學(xué)過(guò)程體現(xiàn)了哪些課程理念？（可從知識(shí)構(gòu)建、能力發(fā)展、科學(xué)方法、科學(xué)精神、動(dòng)機(jī)培養(yǎng)等5個(gè)方面，任選4個(gè)方面予以回答）。
（3）簡(jiǎn)述該教學(xué)案例中老師是如何達(dá)成"過(guò)程和方法"教學(xué)目標(biāo)的？