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問答題

【案例分析題】

背景材料:
某化學(xué)教師在一次化學(xué)測驗中設(shè)計了下列試題,并對部分同學(xué)的解題結(jié)果進行了統(tǒng)計
和分析。
【試題】某同學(xué)設(shè)計了一個實驗方案,用以檢驗淀粉的水解情況:
方案:
結(jié)論:淀粉完全沒有水解。
討論上述方案的設(shè)計及結(jié)論是否正確?請簡述理由。
【考試結(jié)果】有32.6%的學(xué)生提交的錯誤答案是:設(shè)計的方案和結(jié)論均正確。因為沒有紅色
沉淀生成,證明溶液中沒有水解產(chǎn)物葡萄糖,所以淀粉完全沒有水解。

問題:
(1)你認為正確的答案是()。
(2)試對學(xué)生解題錯誤形成的原因進行分析和診斷。
(3)請設(shè)計一個實驗方案,證明淀粉是否完全水解。

答案: (1)正確的答案:此方案設(shè)計有誤,淀粉溶液和稀硫酸混合加熱后,在檢驗水解產(chǎn)物時要先加入氫氧化鈉溶液,使溶液顯堿性,否則C...
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