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單項選擇題
食物中毒的概念是指（）
A.暴飲暴食造成的胃腸功能紊亂
B.食物被有毒物質污染，食用后引起的中毒
C.食用被細菌病毒污染的食品而引起的急性中毒
D.吃了某種食物引起的變態(tài)反應疾病
E.攝入了含有生物性、化學性有毒有害食品，或將有毒有害的物質當作食品攝入后所出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病。
