外毒素是多數(shù)革蘭陽(yáng)性菌和少數(shù)革蘭陰性菌在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中釋放到菌體外的蛋白質(zhì),其毒性強(qiáng),為細(xì)菌重要的致病物質(zhì)。
內(nèi)毒素是革蘭陰性菌細(xì)胞壁的脂多糖,其毒性成分為脂質(zhì)A,當(dāng)菌體死亡裂解后才釋放,是革蘭陰性菌的主要致病物質(zhì)。
防腐是指防止或抑制體外細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的方法。