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單項(xiàng)選擇題

玉米含煙酸并不低，甚至高于小麥粉，但以玉米為主食的人群容易發(fā)生（）。

A.貧血
B.克山病
C.癩皮病
D.蛋白質(zhì)能量缺乏

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單項(xiàng)選擇題

人體水的需求量不受（）的影響。

A.年齡
B.環(huán)境溫度
C.體力活動(dòng)
D.心理狀態(tài)

單項(xiàng)選擇題

根莖類蔬菜碳水化合物的含量最高可以到（）。

A.20%以上
B.30%以上
C.35%以上
D.40%以上