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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述膽汁的主要成分及其在消化吸收中的作用。
答案：
膽汁中不含有消化酶，除水分外還有膽鹽、膽固醇、膽色素、磷脂及無(wú)機(jī)鹽。膽汁中的膽鹽、膽固醇、磷脂可作為乳化劑，使脂肪乳化成...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為什么說(shuō)小腸是吸收的主要部位？
答案：
小腸是吸收的主要部位：①食物在小腸內(nèi)已被消化成適于吸收的小分子物質(zhì)。②小腸面積大，達(dá)200～250m2
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】唾液有哪些生理作用？
答案：
唾液的生理作用有：①濕潤(rùn)溶解食物，便于吞咽。②溶解食物，產(chǎn)生味覺(jué)。③唾液淀粉酶可將食物中的淀粉分解為麥芽糖。舌酯酶可分解...
