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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】芥子苷本身無毒,但與芥子酶作用后可生成唑烷硫酮和硫氰酸鹽以及能破壞消化道表層黏膜的異硫氰酸鹽,芥子苷主要存在于()

A.花生粕
B.豆粕
C.菜籽粕
D.棉籽粕

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