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多項選擇題

下列不屬于動植物平衡膳食的代表國家是（）

A.中國
B.日本
C.希臘
D.美國

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多項選擇題

食品營養(yǎng)價值的評定主要包括哪幾部分（）

A、營養(yǎng)素的種類
B、營養(yǎng)素的含量
C、營養(yǎng)素的消化率
D、營養(yǎng)素的利用率
E、食品的合理烹調(diào)

多項選擇題

蛋白質(zhì)的生理功能包括（）

A.構(gòu)成人體
B.提供能量
C.構(gòu)成激素和酶
D.修補組織