A.蛋白質(zhì) B.乳糖 C.維生素 D.脂肪 E.礦物質(zhì)
A.纖維素可以被人體胃腸道的酶所消化 B.在人的大腸內(nèi),纖維素比半纖維素更易于被細(xì)菌分解 C.果膠具有與離子結(jié)合的能力 D.樹(shù)膠不可分散于水,所以有增稠劑的作用 E.人和動(dòng)物都可以輕易消化木質(zhì)素
A.骨骼與牙齒中的鈣 B.細(xì)胞外液、軟組織和血液中的鈣 C.與蛋白質(zhì)結(jié)合的鈣 D.腸道內(nèi)吸收的鈣 E.體內(nèi)所有形式鈣的總稱(chēng)