A、（食用該類食物的人數(shù)/該地區(qū)總人數(shù)）×100%
B、（食用該類食物的人數(shù)/所有調(diào)查人數(shù)）×100%
C、（消費該類食物的消費次數(shù)總和/該地區(qū)總人數(shù)）×100%
D、（消費該類食物的消費次數(shù)總和/所有調(diào)查人數(shù)）×100%

A、針對個體的評價內(nèi)容
B、針對組織的評價內(nèi)容
C、針對政策和環(huán)境的評價內(nèi)容
D、對項目執(zhí)行過程中所進行的評價