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問答題

【簡答題】動物宰后檢驗的方法有哪些？

答案：宰后檢驗的方法以感官檢查和剖檢為主，必要時輔以實驗室檢查。
感官檢疫的具體方法有：
（1）視檢。即觀...

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【簡答題】如何選擇緩沖溶液？

答案：（1）緩沖溶液對反應物的測定沒有干擾；
（2）緩沖組分的濃度為1：1；
（3）有足夠的緩沖容量；

志賀氏菌能發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣，也能分解蔗糖、水楊素和乳糖。

答案：錯誤