A.日常攝入量達到或超過AI的水平,則攝入不足的概率很低 B.平均攝入量達到或超過RNI,表明該人群攝入不足的概率很低 C.EAR可用于估測群體中攝入不足個體所占的比例 D.UL可用以估測人群中面臨過量攝入健康風險的人所占的比例
A.了解一個家庭膳食營養(yǎng)素的平均攝入量 B.集體食堂就餐人員的平均食物攝入量 C.分析膳食因素與疾病的關系 D.掌握糖尿病人的營養(yǎng)素攝入量,提出指導建議
A.食物頻率調查法調查表中應包括食物名單和食用頻率兩方面內容 B.食物名單應包括被調查者可能吃的所有食物 C.食物頻率法最適合于研究既往膳食習慣和某些慢性病的關系 D.食物頻率法對食物份額大小的量化準確度不高