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單項(xiàng)選擇題

某飯店集團(tuán)在連鎖經(jīng)營的基礎(chǔ)上，通過收購或兼并上下游企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍，增強(qiáng)企業(yè)競爭力，以避免因外部市場環(huán)境變化而帶來的經(jīng)營風(fēng)險。該飯店集團(tuán)采取的是（）發(fā)展戰(zhàn)略。

A.密集型
B.橫向一體化
C.縱向一體化
D.水平型多樣化

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單項(xiàng)選擇題

某飯店西餐廳去年開業(yè)以后，以其正宗風(fēng)味吸引了大量顧客，在當(dāng)?shù)匚鞑褪袌錾险加休^高的份額，但從今年5月開始，該西餐廳進(jìn)入了增長速度放緩的階段。根據(jù)分析工具——波士頓矩陣原理，該飯店的西餐經(jīng)營業(yè)務(wù)屬于（）業(yè)務(wù)。

A.問題類
B.明星類
C.金牛類
D.瘦狗類

單項(xiàng)選擇題

飯店企業(yè)要在激烈的市場競爭中立于不敗之地的關(guān)鍵是必須具有（）。

A.充足的資金
B.嚴(yán)密的組織結(jié)構(gòu)
C.優(yōu)秀的企業(yè)文化
D.核心競爭力