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單項(xiàng)選擇題

下述能阻斷亞硝基化合物的形成物質(zhì)是（）。

A、水分
B、蛋白質(zhì)
C、無機(jī)鹽
D、維生素

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單項(xiàng)選擇題

黃曲霉毒素主要使人和動(dòng)物發(fā)生（）。

A、肺癌
B、食道癌
C、肝癌
D、乳腺癌

單項(xiàng)選擇題

為了防止藥物殘留，奶牛用藥后一般要有（）的休藥期，這期間產(chǎn)的奶是要廢棄的。

A、3天
B、3~5天
C、5~7天
D、l0天