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單項(xiàng)選擇題

寄生蟲及蟲卵對食品污染屬于（）類。

A、放射性污染
B、細(xì)菌污染
C、化學(xué)性污染
D、生物性污染

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單項(xiàng)選擇題

聚乙烯或聚丙烯等制成的容器不宜盛裝（）。

A、飲料
B、水
C、豆油
D、醬油

單項(xiàng)選擇題

下述能阻斷亞硝基化合物的形成物質(zhì)是（）。

A、水分
B、蛋白質(zhì)
C、無機(jī)鹽
D、維生素