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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】在酶的應(yīng)用中，如何選擇適宜的酶反應(yīng)器？

答案：（1）根據(jù)酶的應(yīng)用形式選擇酶反應(yīng)器
如游離酶多采用攪拌灌式反應(yīng)器，而固定化酶多采用填充床或流化床反應(yīng)器。如有氣...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】酶反應(yīng)器與化學(xué)反應(yīng)器和發(fā)酵罐有何區(qū)別？

答案：酶反應(yīng)器是以酶或固定化酶為生物催化劑，進(jìn)行酶促反應(yīng)的裝置。酶反應(yīng)器不需要考慮催化劑自身的再生問(wèn)題，而細(xì)胞反應(yīng)器就需要考慮...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是超臨界流體？超臨界流體中酶催化有哪些特點(diǎn)？

答案：溫度及壓力均處于臨界點(diǎn)以上的液體叫超臨界流體（supercriticalfluid，簡(jiǎn)稱(chēng)SCF）
特點(diǎn)：