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問答題

【簡答題】固定化微生物原生質(zhì)體發(fā)酵產(chǎn)酶的特點。

答案： ①變胞內(nèi)產(chǎn)物為胞外產(chǎn)物；
②提高產(chǎn)酶率；
③由于有載體的保護作用，穩(wěn)定性較好，可以連續(xù)或重復使用較長...

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【簡答題】簡述固定化微生物細胞發(fā)酵產(chǎn)酶的特點。

答案： ①提高產(chǎn)酶率；
②可以反復使用或連續(xù)使用較長的時間；
③基因工程菌的質(zhì)粒穩(wěn)定，不易丟失；

【簡答題】提高酶產(chǎn)量的措施有哪些？

答案：（1）添加誘導物
（2）控制阻遏物的濃度
（3）添加表面活性劑
（4）添加產(chǎn)酶促進劑