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名詞解釋

非蛋白含氮物

答案：

飼料中含氮，但不是由氨基酸組成的蛋白質(zhì)的物質(zhì)。

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蛋白質(zhì)生物學(xué)價值

答案：

在動物體內(nèi)的存留氮與可吸收氮的百分比率。

化學(xué)消化

答案：

飼料在消化道內(nèi)被消化酶消化的過程。