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問答題

【簡答題】飼料脂肪品質(zhì)是否影響單胃動物的體脂肪品質(zhì)？為什么？

答案： 飼料脂肪品質(zhì)直接影響單胃動物體脂肪品質(zhì)。因為單胃動物只能在小腸最終將飼料中的脂肪分解為脂肪酸和甘油，并經(jīng)腸上皮細胞吸收后...
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蛋白質(zhì)生物學(xué)價值
答案：

在動物體內(nèi)的存留氮與可吸收氮的百分比率。
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非蛋白含氮物
答案：

飼料中含氮，但不是由氨基酸組成的蛋白質(zhì)的物質(zhì)。
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