群體某階段(周、期、月)內(nèi)平均每天的產(chǎn)蛋百分率。
采用人工強制填飼,使鴨鵝的肝臟在短期內(nèi)大量積累脂肪,體積迅速增大,形成比普通肝臟種數(shù)倍的肥肝。
搜集具有不同特點的品種,品系作為育種素材,目的就是保留較多的優(yōu)良基因。