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名詞解釋

可溶性糖類

答案：

是在植物體組織中所貯存的營養(yǎng)物質(zhì)，以供植物生長發(fā)育過程中使用，是植物代謝活動的主要參與者。

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有機酸

答案：

有機酸是乙酸、丙酸、丁酸和乳酸的總稱。

能量元素

答案：

生物材料中含量在1%以上的大量元素稱作能量元素。因為由它們構(gòu)成的有機化合物的化學鍵中，貯存著生物生命活動所需要的能量。