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問答題

【簡答題】飼料對蛋味道的影響

答案：氣味較濃的飼料，如蔥、魚等，其氣味可直接影響蛋的味道。在飼糧中廣泛應(yīng)用的魚粉、菜籽餅粉和膽堿常與蛋產(chǎn)生的腥臭為有關(guān)，蛋的...

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【簡答題】其他飼料因素的影響

答案：過量的V.A和過量的鈣均可使蛋黃顏色下降，細稻糠和大麥在產(chǎn)蛋雞飼糧中的添加量達一定水平時（稻糠20%、大麥50%）就會明...

【簡答題】飼料中色素的影響

答案：蛋黃的顏色是由它所含的色素即葉黃素所產(chǎn)生的。而葉黃素的來源則是飼料。如果飼料中缺乏葉黃素，蛋黃的顏色就會變淡。飼料中色素...