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單項(xiàng)選擇題

蔬菜茸可以和（）一起制作成彩色面條。

A.面粉
B.米粉
C.玉米粉
D.以上都可以

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單項(xiàng)選擇題

蝦茸在制作過程中，為了使其更加有彈性，可以加入（）

A.淀粉
B.蛋清
C.鹽
D.糖

單項(xiàng)選擇題

蔬菜茸在制作過程中，為了使其口感更加細(xì)膩，可以使用（）進(jìn)行攪拌。

A.攪拌機(jī)
B.搟面杖
C.勺子
D.筷子