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名詞解釋

消毒

答案：

用一種方法殺死微生物細胞的營養(yǎng)體。

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加富培養(yǎng)基

答案：

根據(jù)微生物的生長繁殖需要加入所需的營養(yǎng)物質(zhì)如血、動物提取液。

水分活性值

答案：

表示物質(zhì)中可以被利用的水的程度，最大最小為1-0，物質(zhì)在同一條件下蒸汽壓比上純水的蒸汽壓。